Angel Thu malaikat yang membuat kita senang!,

Truzz,...dengan kue tart 

kita bisa kasih kejutan seperti yang dilakukun sang angel'z dalam hidup kita

Makna kue tart

coklat punya antioksidan dan beberapa kanduingan gizi yang membuat pemakan coklatnya bisa jadi sedikit awet muda....
katanya bagi pemakan coklat bisa 1 tahun lebih lama hidupnya bila dengan orang yang tidak makan coklat....

pemakan coklat ini juga tidak dalam skala yang berlebihan..
kira2 dalam 1 minggu memakan setidaknya 2-3 hari memakan coklat...
jadinya dalam taraf yang normal lah..
lalu juga katanya memakan coklat bisa menumbuhkan gairah...
entah dalam gairah bekerja atau gairah2 yang lain..
ini mungkin dikarenakan coklat mempunyai kandungan gizi yang tinggi dan menghasilkan energi tinggi..

SO.... kue tart rasa coklat bisa bwt kita awet muda!!!!!!!!

Dan kue tart bisa jua untuk mengungkapkan ucapan ulang tahun, hari jadi,maupun merayakan apupun!!!!!!!!!!!

Black Forest Cake Recipe : How to Decorate Black Forest Cake

cara membuat cake tape

Macam-Macam Kue Tart

Couklat cool mint
Ukuran: 15 cm (diameter)
NB:ada berbagai macam rasa
Rp.20.000

 Rp.35.000
COKLAT  LUMER 
UKURAN: 20( diametet/cm)

 Rp.20.000
COKLAT 2CINTA
Ukuran:15cm (diameter)

 Rp.30.000
ORANGE FLOWER'Z
Ukuran:25 cm(diameter)

 Rp.25.500
IDUL FITRI CAKE
Ukuran: 40 cm(luas)

 Rp.40.000
COOL CHERY SWEETY
Ukuran:10 cm(diameter)

 Rp.50.000
FRUTY CAKE
Ukuran:15cm(diameter)

 Rp.40.000
LAPIS COUKLAT BUTERFLY
Ukuran:25cm(diameter)

 Rp.460.000
ORGAN MANUSIA CAKE
Ukuran:45 cm(luas)

 Rp.375.000
CAKE BLUE CROZZ
Ukuran:60cm(luas)

 Rp.345.000
MEJA JUDI CAKE
Ukuran:35cm(diameter)

 Rp.360.000
MAPZZ CAKE SWEETY
Ukuran:60cm(luas)

 Rp.175.500
CDR CAKE MSQL..
Ukuran:25cm(luas)

 Rp.160.000
CAKE WEDDING PARTY
Ukuran:25cm(luas)

 Rp.145.650
HERO CAKE
Ukuran:45cm(luas)

Rp.65.000
TOYS CAR'Z  CAKE
Ukuran:30cm(luas)

 Rp.135.000
BLACK FORES'ZCHERSSS
Ukuran:20cm(diameter)

Rp.150.000
CHERY COOL WHITE
Ukuran:20cm(diameter)

 Rp.80.000
SWEET RED ROSE'CHERYZ
Ukuran:60cm(luas)

 Rp.175.350
COLOUR'Z CHERYZZZ
Ukuran:60cm(luas)

Rp.299.999
BROKENT HEART LOVE

 Rp.550.000
WEDDING CAKE OF LOVE WHITE
Ukuran: 150cm (tinggi)

Rp.50.000
 WEDDING CAKE OF LOVE
Ukuran: 100cm(tinggi)

 Rp.350.000
 WEDDING CAKE OF LOVE PINK'Z

Ukuran:200cm(tinggi)

 Rp.150.000
Ukuran: 200cm(tinggi)

 Rp.95.000

KUDA JANTAN CAKE

Ukuran:30cm(luas)

 Rp.125.000
LOVE OF CHOCOLATE

Rp.175.000
BYCYCLE OF FLOWER'S
Ukuran:30cm(luas)

 Rp.189.500
WEDDING'Z BAG
Ukuran:150cm(tinggi)

 Rp.200.000
LOVE OF ROSE HEART
Ukuran:200cm(tinggi)

 Rp.200.000
CAMERA OF PRIVASI

 Rp.355.000
WEDDING SWEET HEART OF WHITE
Ukuran:250 cm (tinggi)

BEBERAPA RESEP CAKE

Resep Japanese Cheese Cake

Campur dan ayak
- 50 g tepung terigu
- 50 g tepung maizena
Bahan :
- 60 g mentega tawar
- 250 g cream cheese, suhu ruangan
- 120 ml whip cream
- 3 kuning telur
- 1 butir telur
- 2 sdt kelit jeruk lemon parut
- 5 putih telur
- 1/8 garam
- 125 g gula pasir halus
- 1 sdt air jeruk lemonTopping- 2 sdm selai apricot
- 2 sdm air

Cara membuat :
Siapkan loyang bulat, alasi kertas roti, olesi mentega. Pasang oven 150º C.
Campur mentega, cream cheese dan whip cream dalam wadah. Didihkan dengan api kecil, aduk hingga lembut, angkat dari api.
Masukan campuran tepung, aduk rata.
Masukan kuning telur dan 1 butir telur, aduk rata. Masukan kulit jeruk lemon, aduk rata, sisihkan.
Kocok putih telur hingga bebusa, masukan gula dan air jeruk lemon sedikit demi sedikit lalu tambahkan garam sambil terus di kocok sampai terbentuk kerucut2 tumpul (soft peak).
Tuang 1/3 adonan putih telur ke adonan creamcheese, aduk rata. Tuangkan campuran ini ke sisa adonan putih telur, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dengan cara au bain marie selama kurleb 75 menit sampe permukaan matang, kuning keemasan. Keluarkan dari oven.
Setelah benar2 dingin, lepaskan cake dari loyang. Panaskan selai apricot dan air, oleskan ke permukaan cheesecake.

Catatan : Maksud panggang dengan cara au bain marie adalah teknik memanggang dengan air. Tujuannya agar cake matang dengan keadaan lembab dengan tekstur yang lembut

Untuk Resep Fondant Marshmallow lihat postingan sebelumnya, untuk Butter Cream dengan mencampurkan 150 gr shortening, 150 gr butter,1/4 kaleng susu kental dan gula halus (aku lupa ukurannya berapa cup, cuma untuk nambah rasa manis)

Bahan Bolu Putih :
1. Telor 16
2. Terigu 2 gelas belimbing
3. Gula putih 1 gelas
4. Mentega 150 gr dicairkan
5. TBM 1 sendok makan
6. Susu bubuk 2 sendok makan
7. Baking Powder 1 sendok the
8. Vanili ½ sendok the
Cara Buat :
1. Gula, telor dan TBM dikocok hingga lembut (kira2 7 menit)
2. Masukkan terigu, susu, baking powder,vanili
3. Terakhir masukkan mentega cair
4. Panggang ke dalam cetakan untuk 2 loyang.
Bahan Bolu Coklat :
1. Telur 6
2. Gula ¾ gelas
3. Terigu 1 gelas
4. Susu bubuk 2 sendok makan
5. Mentega 100 gr dicairkan
6. TBM 1 sendok makan
7. Baking Powder 1 sendok teh
8. Coklat bubuk 3 sendok makan

Bahan Black Forest Cake:

• 100 gr tepung terigu
• 1  sdm sponge-28
• 8 butir telur
• 60 gr cokelat bubuk
• 40 gr tepung maizena
• 100 gr mentega (lelehkan)
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sdt vanili
• 500 gr whipped cream (kocok kaku)
• 10 buah strawberry segar
• 100 gr dark cooking cokelat
• 1 kaleng buah cherry hitam (tiriskan, simpan airnya)

Cara Membuat Black Forest:

1. Campur dan aduk rata, terigu, cokelat bubuk dan maizena
2. Di tempat terpisah, kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang
3. Masukkan campuran tepung sambil diayak
4. Aduk hingga tercampur rata
5. Masukkan mentega
6. Aduk rata
7. Masukkan dalam loyang bulan 20cm
8. Panggang hingga matang
9. Dinginkan
10. Potong melintang menjadi 3 bagian
11. Basahi dengan air cherry hitam
12. Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua
13. Letakkan lapisan ketiga
14. Balut dengan olesan whipped cream
15. Hias dengan dark cooking cokelat dan buah strawbery sesuai selera